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Hemmt die Eisenaufnahme
Calcium und Eisen
Calcium hemmt die Eisenaufnahme in derselben Mahlzeit.
Was die Quelle hergibt
Studien am Menschen zeigen, dass Calcium die Eisenaufnahme hemmt, als Salz genauso wie aus Milchprodukten. Die Übersichtsarbeit hält aber ebenso fest: Wenn die Calciumzufuhr über längere Zeit erhöht wurde, änderten sich Blutbild und Eisenstatus nicht. Der Effekt scheint kurz zu wirken und der Körper gleicht ihn aus. Getrennt einzunehmen ist deshalb eine Vorsichtsmaßnahme, kein belegtes Muss.
Quelle / Lönnerdal, Int J Vitam Nutr Res 2010
Im Einnahmeplan
Der Plan verschiebt deswegen nichts. Hast du beide im Stack, weist er auf dieses Paar hin und verlinkt hierher. Unter welchen Bedingungen die Beobachtung gilt, steht oben; was daraus für dich folgt, entscheidest du.